giovedì 14 maggio 2015

Auguri mamme


Auguri Mamme 

e' proprio vero son tutte belle le mamme del mondo!!!
auguri a tutte le mamme sopratutto a quelle che hanno dovuto  affrontare un anno difficile 
in queste colazioni c'e' ne una che e' vegana indovinate qual'è??? 
mi sono divertita molto a preparare qualcosa di diverso ma con grande soddisfazione

auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii





le buste contenevano:

muffin con frosting al cioccolato e formaggio normale e veg
salame di cioccolto
amaretti caffe e cocco
cookies
frollini di mandorle e cremoso al caffe
torta veg
tisana al mirtillo ciliegia ed ai frutti di bosco
 

martedì 5 maggio 2015

Buon onomastico

Buon onomastico Marco
anche  se sono passati  un po' di giorni pubblico lo stesso il post 
un dolce risveglio è entrata  nella casa di questi amici
 per augurare un buon onomastico  
cosa che non capita sempre visto che il compleanno è una festa più  sentita 




La busta conteneva
Cookies
Cuori alla  marmellata 
Plumcake 
Cuore cioccoloso
Muffin ciocco cocco
Cioccalata  da preparare 

martedì 24 marzo 2015

Plumcake per intolleranti e vegani



preparare le colazioni a domicilio e' un vero divertimento 
ma ogni tanto bisogna ricordarsi anche di chi come me e' intollerante 
quindi oggi la ricetta sara' un semplice plumcake senza uova e latte







180 gr farina : 100gr farina 00 e 80gr integrale
60 gr fecola
250 yougurt alla  soya -anche alla frutta-
90 ml olio semi
100gr zucchero canna integrale( se usate yougurt alla frutta anche di meno)
lievito 1 bustina 

procedimento

in una ciotola  mescolare olio e zucchero con le fruste poi aggiungere yougurt infine la farina mescolata alla fecola ed il lievito versare in una teglia da plumcake
infornare 180° per circa 40 min

mercoledì 18 marzo 2015

colazione in ufficio #2


un dolce risveglio questa volta ha dato il buongiorno in un ufficio di geometri
 questi ragazzi hanno festeggiato un doppio evento:
 un nuovo lavoro ed un futuro matrimonio
 la colazione doveva essere di buon auspicio per entrambi gli eventi
in bocca lupo per tutto Lorena e Federico 



Baba' rustico
torta di mele
Cornetti rustici
Amaretti al caffè e cocco
cookies
tisane e cioccolata



Dolce compleanno


un dolce risveglio ed un buon compleanno 
 Giacomo
dopo una notte di lavoro tornare a casa e trovare una dolce sorpresa e' sempre  bello 
stavolta sei stato tu ad essere sorpreso 
ancora tanti auguriiiiiiii



la busta conteneva
tisana  mirtillo ciliegia
plumcake
tortino bianco nero
muffin cocco e nocciola
cookies
cuori ripieni al cioccolato

giovedì 19 febbraio 2015

ricetta: muffin vegani


ho deciso di pubblicare la mia prima ricetta 
anche se questo e' un blog dedicato alle colazioni a sorpresa 
qualcuno mi ha chiesto di condividere qualche ricetta
quindi ogni tanto ne pubblichero' qualcuna
la prima 


muffin vegani:

120 ml  latte avena
200 gr  farina integrale ( 50 possono essere di cacao)
120 gr zucchero di canna integrale
50 ml  olio di semi
 8 gr di cremore tartaro
un po' di bicarbonato
stecca di vaniglia
cioccolata fondente a pezzettini

procedimento

setacciare la farina aggiungere bicarbonato e cremore tartaro e zucchero aggiungere la vaniglia, io ho usato quella fresca quindi va aperto il baccello e va raschiato l'interno, poi si aggiungono tutti gli ingredienti liquidi
si puo aggiungere anche della cannella, io ho mescolato tutto con un robot ed infine ho aggiunto i pezzetti di cioccolata

nella foto ci sono due tipi di muffin quelli tradizionali
con ganache al cioccolato
gli altri sono quellli vegani



muffin vegani

sabato 14 febbraio 2015

San Valentino


14 Febbraio

Non poteva mancare il post su San Valentino
la lista  un po' lunga quindi il post e' dedicato a tutti gli innamorati
un dolce risveglio oggi non poteva  non essere presente nel giorno piu' dolce dell'anno 
buon san valentino a tutti voi!
Amatevi sempre 
ricordate che non e' solo per oggi ma l'amore va oltre 



Quando si ama non vi è nulla di meglio che dare sempre, tutto, la propria vita, il proprio pensiero, il proprio corpo, tutto quel che si possiede; sentire quello che si dà; mettere tutto in gioco e poter dare sempre di più". 

san valentino





le buste contenevano questa volta divere tortine
red velvet con ganche al cioccolato
muffin con crema di nocciole e cocco
tortina al cioccolato con cuore di lampone 
cookie
tisane
Quando si ama non vi è nulla di meglio che 
il proprio pensiero, 
il proprio co
rpo, 
tutto quel che si possiede; 
sentire quel che si dà; 
mettere tutto in gioco e poter dare 
sempre di più"' 

Un dolce risveglio a mamma Ivana



buon compleanno Ivana
un dolce risveglio per te da parte di tutta la ciurma
figli marito nuora nipote hanno voluto regalarti per il tuo compleanno
un risveglio diverso
 per dirti che ti vogliono bene e augurarti un dolce compleanno
Augurii


 La madre è un angelo che ci guarda
che ci insegna ad amare!
Ella riscalda le nostre dita, il nostro capo
fra le sue ginocchia, la nostra anima
nel suo cuore: ci dà il suo latte quando
siamo piccini, il suo pane quando
siamo grandi e la sua vita sempre

V.Hugo

compleanno





la busta conteneva
muffin compleanno con ganache al cioccolato
muffin cocco e crema di nocciole
cookies
delizie all'amaretto
tisana

venerdì 6 febbraio 2015

-1 settimana



Tra una settimana e' San Valentino...
avete gia' pensato cosa regalare per San Valentino??
 molti pensano che sia una festa commerciale che non sia rimasto piu' nulla del significato di questa festa 
be'...io non sono del tutto d'accordo
certo l'amore non si dichiara solo in un giorno
ma san valentino e' il giorno dell'Amore va celebrato nel modo migliore in cui uno crede
perche' no con un dolce risveglio?
 inziare bene la giornata con una dolce sorpresa 
perche' non credere piu' a cupido perche' non scambiarci i famosi valentine....




non rinunciate mai all'amore.

domenica 1 febbraio 2015

Coffe break


 Oggi coffe break in ufficio
uomini alla ricerca del dolce risveglio
a quanto pare ha funzionato con grande approvazione di tutti
 e' bello sapere che anche gli uomini amano essere svegliati con un dolce risveglio,
 anche se in questo caso non sono stati proprio svegliati,
ma almeno un un dolce pensiero ha allietato  la giornata  lavorativa





giovedì 29 gennaio 2015

Compleanno bimbo


 ciao a tutti sono stata assente per un po'...'ero alle prese con festa di compleanno del mio bimbo
diciamo che la torta ed i cupcake mi hanno tenuta un po' impegnata
mio figlio mi ha chiesto torta peter pan...(help)
che bello!!!
 cosa fare?
 l'isola che non c'e'?
la nave di uncino?
bè no!
 ho fatto una prima base che rappresentava il mare con il mitico coccodrillo una seconda base fatta di cioccolato plastico che rappresentava la barca di uncino ed infine ultima il cielo con la pdz (questo era finto)
la prima torta era con crema chantilly e gocce di cioccolata
la seconda era tutta cioccolosa
i cupcake erano con le gocce di cioccolata ricoperti alcuni con ganache al cioccolato ed altri con pdz

torta, compleanno, peter pan

muffin, compleanno



Quando il primo bambino sorrise, il suo sorriso si ruppe in mille pezzetti e così nacquero le fate.

lunedì 5 gennaio 2015

Feste finite



La befana tutte le feste porta via 
mi ricordo quando ero piccina la notte della befana cercavo di stare sveglia per vedere come faceva a riporre la calza sul letto e puntualmente la mattina dicevo ma io l'ho sentita ma nn sono riuscita a vederla!
grrr....
e' proprio cosi sono finite le vacanze natalizie, sono finite le grandi abbuffatte 
ma le colazioni restano sempre, anzi ricominciano alla grande 
se volete info contattatemi tramite email saro' lieta di darvi tutte le spiegazioni possibili
vi aspetto